Ricette

Le nostre ricette

Pronto a cimentarti con la cucina italiana direttamente a casa tua? Tutte le migliori ricette italiane le trovi da Cortelazzi. Cucina in modo semplice, veloce e gustoso seguendo passo passo le ricette italiane che trovi nel nostro blog.

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Tutte le migliori ricette italiane le trovi da Cortelazzi. Cucina in modo semplice, veloce e gustoso seguendo passo passo le ricette italiane che trovi nel nostro blog.

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foglia di basilico
ricette-cortelazzi-fettuccine-del-presidente-alla-bolognese CategoriesPrimi Piatti Videoricette

Fettuccine del Presidente: un classico italiano semplice e gustoso

Fettuccine del Presidente: un classico italiano semplice e gustoso Le fettuccine sono un simbolo della tradizione italiana, amate per la…
CategoriesPrimi Piatti Videoricette

Lasagna alla Bolognese: il capolavoro della tradizione italiana da gustare a casa tua

Se vuoi portare in tavola un’autentica esperienza di cucina emiliana, la lasagna alla bolognese è la ricetta irrinunciabile.
CategoriesDessert Videoricette

Pandoro farcito con crema mascarpone: la ricetta di Natale

Il Natale è il momento perfetto per coccolarsi con dolci golosi e tradizionali. Quest'anno, prova a preparare un pandoro farcito…
ricette-cortelazzi-cotechino-e-pure-con--vino-dal-maso CategoriesSecondi Piatti Videoricette

Cotechino con puré: il duetto della tradizione italiana firmato Cortelazzi

Oggi ti invitiamo a scoprire una ricetta italiana che unisce semplicità e bontà: il cotechino con il purè.
Dolce di Halloween: la torta di zucca CategoriesDessert

Dolce di Halloween: la torta di zucca che incanta la tua festa

Halloween è alle porte e quale modo migliore per celebrare questa festa se non con una deliziosa torta alla zucca?
ricetta Farfalle con tonno e prezzemolo CategoriesPrimi Piatti

Farfalle con tonno e prezzemolo

Le farfalle con tonno e prezzemolo sono un primo piatto semplice e veloce, perfetto per un pranzo leggero e gustoso.
piadina con crudo e rucola cortelazzi CategoriesPizze e pinse Secondi Piatti

Piadina con lo stracchino, prosciutto crudo e rucola

La tradizionale tortilla italiana chiamata Piadina romagnola con Stracchino, Prosciutto crudo e rucola. Se non riesci a trovare la piadina…
: Risotto agli asparagi CategoriesPrimi Piatti

Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi: ricetta cremosa e raffinata, con Carnaroli, Parmigiano, vino bianco e asparagi freschi. Perfetto per 3 porzioni.
ricetta Torta di mele CategoriesDessert

Torta di mele

La torta di mele è un dolce classico, soffice e profumato, preparato con mele fresche e aromi che ricordano l’autunno.
Lasagne al formaggio con speck tirolese CategoriesPrimi Piatti

Lasagne al formaggio con speck tirolese

Lasagne al formaggio con speck tirolese: un piatto ricco e cremoso, stratificato con pasta, formaggio fuso e speck affumicato. Delizia…
spaghetti alle vongole cortelazzi CategoriesPrimi Piatti

Spaghetti alle vongole

Questa ricetta ti trasporterà sicuramente sulla costa mediterranea, sentirai la brezza marina e forse toccherai anche il sole!
ricetta Melanzane alla parmigiana CategoriesPrimi Piatti

Melanzane alla parmigiana

Le Melanzane alla Parmigiana sono un piatto tradizionale italiano con strati di melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano.
ricetta Fusilli con pesto di pistacchio e mozzarella CategoriesPrimi Piatti

Fusilli con pesto di pistacchio e mozzarella

I fusilli con pesto di pistacchio e mozzarella sono un primo piatto cremoso e saporito, ideale per ogni occasione.
Bruschetta al pomodoro CategoriesPizze e pinse

Bruschetta al pomodoro

ruschetta al pomodoro: ricetta italiana classica con pane croccante, pomodori freschi, aglio, basilico e olio extravergine di oliva.
Pasta al tartufo CategoriesPrimi Piatti

Pasta al tartufo

Pasta al tartufo: piatto elegante e aromatico, con tartufo fresco, burro, parmigiano e pasta. Perfetto per occasioni speciali.
Panna cotta al cioccolato CategoriesDessert

Panna cotta al cioccolato

Panna cotta al cioccolato: dessert elegante e cremoso, perfetto per San Valentino, con vaniglia, gelatina, e decorazioni croccanti.
Ravioli ripieni di formaggio con pistacchi CategoriesPrimi Piatti

Ravioli ripieni di formaggio con pistacchi

Ravioli ripieni di formaggio con pistacchi: pasta fresca, cremosa farcitura al formaggio, arricchita con croccanti pistacchi. Perfetto piatto gourmet.
Gnocchi alla sorrentina CategoriesPrimi Piatti

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina: un classico piatto italiano con gnocchi di patate, salsa di pomodoro, mozzarella filante e basilico fresco.
Pinsa tonno e cipolla rossa CategoriesPizze e pinse

Pinsa tonno e cipolla rossa

Pinsa tonno e cipolla rossa: base croccante con tonno saporito e cipolla rossa fresca, un abbinamento gustoso e originale. Perfetta…
Pinsa con prosciutto, carciofi e funghi CategoriesPizze e pinse

Pinsa con prosciutto, carciofi e funghi

Pinsa con prosciutto, carciofi e funghi: base croccante, farcita con prosciutto, carciofi freschi e funghi saporiti. Perfetta alternativa gourmet.
Pinsa marinara CategoriesPizze e pinse

Pinsa marinara

Pinsa marinara: base croccante e leggera, con pomodoro fresco, aglio, origano e olio extravergine d'oliva. Semplice e gustosa.