Recepty
Naše recepty
Jste připraveni vyzkoušet si italskou kuchyni přímo u vás doma? Všechny nejlepší italské recepty najdete v Cortelazzi. Vařte jednoduše, rychle a chutně podle italských receptů, které najdete na našem blogu krok za krokem.
Jste připraveni vyzkoušet si italskou kuchyni přímo u vás doma? Všechny nejlepší italské recepty najdete v Cortelazzi. Vařte jednoduše, rychle a chutně podle italských receptů, které najdete na našem blogu krok za krokem.
CategoriesPizzy a pinsas Prvni chod Vánoční focaccia bez hnětení
Často si ji kupujeme, a tak nás s Claudií napadlo, že bych pro vás mohla vytvořit rychlý recept, který nezabere…
CategoriesPrvni chod Lasagne s mortadelou a pistáciemi
Tomuhle jídlu rozhodně dejte šanci! Je rychlé a chuťově dokonalé. Mortadela, pistácie a mozzarella tvoří dokonalou kombinaci. Mňam!
CategoriesPizzy a pinsas Klobásové ragú
Klobása ragú: chutné italské koření připravené s klobásou, rajčaty a kořením. Ideální pro obohacení těstovin a lasagní!
CategoriesDezert Italský jablečný koláč
Děláme italský jablečný koláč s názvem Torta di Mele. A tak jsem prošla desítky tradičních receptur, abych pochopila, jak koláč…
CategoriesPrvni chod Sýrové lasagne s tyrolským špekem
Sýrové lasagne s tyrolskou špetkou: bohatý a krémový pokrm, vrstvený s těstovinami, sýrem a špetkou. Neodolatelná slast!
CategoriesDezert Prvni chod Citronový sorbet
Citronový sorbet je jedním z nejoblíbenějších italských receptů, ideální na ochlazení v horkých letních dnech.
CategoriesPrvni chod Špagety se škeblemi
Tento recept vás určitě přenese na pobřeží Středozemního moře, ucítíte mořský vánek a možná se i dotknete slunce!
CategoriesDruhé kurzy Pizzy a pinsas Tortilla piadina s krémovým sýrem, sušenou šunkou a rukolou
Představím vám tradiční italskou tortillu zvanou Piadina romagnola a také sýr Stracchino.
CategoriesPrvni chod Zapečené lilky
Původem italské jídlo, které se proslavilo na celém světě. Tradičně se lilky smaží na přepuštěném másle nebo oleji, já jsem…
CategoriesPrvni chod Tuňákový těstovinový salát
Jednoduchý recept na voňavý tuňákový salát s těstovinami. Máte ho hotový za chvíli, a navíc si na něm pošmáknete.
CategoriesPrvni chod Těstovinový salát s rajčaty, pestem, bazalkou a mozzarellou
Těstovinové saláty jsou oblíbené snad na všechny způsoby. My jsme doma vždy dělali klasiku se šunkou, sýrem a zeleninou, ale…
CategoriesPrvni chod Rýžový salát s tuňákem
Prosím, dejte tomuhle salátu šanci! Já bych určitě vyzdvihla tuňáka v netradičním obalu.
CategoriesDezert Pistáciové tiramisu
Pistáciové tiramisu: klasický a odolný italský dezert s mascarpone, beruškami, kávou a pistáciovým máslem.
CategoriesPrvni chod Chřestové risotto
Chřestové rizoto: krémová a rafinovaná receptura s Carnaroli, parmezánem, bílým vínem a čerstvým chřestem. Ideální pro 3 porce.
CategoriesPizzy a pinsas Rajčatová bruschetta
Rajčatová bruschetta: klasický italský recept s křupavým chlebem, čerstvými rajčaty, česnekem, bazalkou a extra panenským olivovým olejem.
CategoriesPrvni chod Těstoviny s lanýži
Těstoviny s lanýžem: elegantní a aromatický pokrm s čerstvým lanýžem, máslem, parmazánem a těstovinami. Ideální pro zvláštní příležitosti.
