Cortelazzi a Forward společně s Brnem 2025: „Bublinky v pole position“ pro Master of Hospitality 2025 MotoGP
Cortelazzi s hrdostí oznamuje spolupráci s Forward, přední společností v oblasti sportovního marketingu s dlouholetými zkušenostmi, která z ní činí referenční bod ve světě motoristického sportu, na exkluzivní večeři během MotoGP v Brně v roce 2025, naší domácí zastávce, u příležitosti soutěže Master of Hospitality 2025, skutečného „souboje“ v paddocku, pořádaného GPOne.com ve spolupráci s Consorzio Prosecco DOC. Téměř dvacet let se Forward profiluje jako nezávislý výrobce v Moto2, spojující inovace, vášeň a vytrvalost. Toto partnerství představuje prestižní uznání a jedinečnou příležitost oslavit italskou excelentnost v oblasti sportovní pohostinnosti.
Pro akci Master of Hospitality 2025 vytvořil italský šéfkuchař Tiziano Rossetti speciální menu s názvem „Bollicine in Pole Position”, smyslová cesta, která spojuje adrenalin závodů s elegancí benátských bublinek, kde Prosecco DOC hraje hlavní roli. Menu je koncipováno jako skutečný závod, kde každý chod představuje jednu etapu: od volných tréninků až po finální vyhlášení výsledků, doprovázené kreativními koktejly, které podtrhují chuť a aromatické tóny Prosecca.
Menu nabízí:
- Volné jízdy
Cannolo z parmazánu s uzeným lososem, arašídovou pěnou a želé ze Spritz Campari; Pečené krevety s marinovaným mangem, růžovým grapefruitem a Prosecco. Cocktail: Alba.
- Kvalifikace
Cannelloni s králíčím masem a bylinkami, s restovanými mušlemi a Prosecco. Koktejl: Terra.
- Závod
Kachní prsa karamelizovaná s medem, kořením a Prosecco. Koktejl: Oro (nízký obsah alkoholu).
- Předání cen
Lehký krém s Prosecco a jahodami.
Bude to gastronomický zážitek, který odráží prestiž této ceny a význam spolupráce mezi společnostmi Cortelazzi a Forward, symboly excelence a inovace v oblasti pohostinství.
V Brně bude Cortelazzi navíc přítomna se dvěma výjimečnými partnery: Dal Maso Vini a Misterfish, kterým patří upřímné poděkování za jejich zásadní přínos k tomu, aby se tato zkušenost stala nezapomenutelnou.
Dal Maso Vini
S více než stoletou historií je Dal Maso Vini vynikajícím vinařstvím situovaným na kopcích Montebello Vicentino, v srdci oblasti DOC Gambellara. Společnost byla založena v roce 1919 Serafinem Dal Masem a dokázala spojit rodinnou tradici s inovací, přičemž zhodnotila autochtonní odrůdy révy vinné z benátského území, jako jsou Garganega, Tai Rosso a Durella. Dnes je vinařství vedeno Nicolou, Silvií a Annou Dal Maso a je uznávané pro kvalitu svých vín, která odrážejí terroir a řemeslnou vášeň rodiny.
Misterfish Praga
Misterfish Praha je významným partnerem v oblasti prodeje vysoce kvalitních rybích produktů, specializujícím se na výběr a distribuci čerstvých a udržitelných rybích produktů. Díky silnému zakotvení na místním trhu a dlouhodobé reputaci v oblasti excelence zaručuje Misterfish vynikající suroviny, které jsou ideální pro prestižní gastronomické akce..
Cortelazzi na Velké ceně České republiky v motocyklovém sportu 2025
Tato iniciativa je součástí poslání společnosti Cortelazzi šířit italskou kulinářskou kulturu po celém světě, nabízet vybrané produkty vysoké kvality a spolupracovat s subjekty, které sdílejí naši vášeň pro dokonalos
