Piadina s klobásou Cortelazzi, paprikou a sýrem squacquerone: exploze chutí

Pokud hledáte jednoduchý, ale bohatý pokrm s autentickými chutěmi, naše piadina s klobásou Cortelazzi, paprikou a sýrem squacquerone je ideální volbou. Kombinuje výraznou chuť kvalitní klobásy, sladkost papriky a krémovost sýra squacquerone, to vše doplněno čerstvým Lambrusco Ceci pro oběd plný pravého gurmánského zážitku.

Ingredience (na 2 piadiny)

• 2 čerstvé piadiny
• 200 g klobásy Cortelazzi
• 1 střední červená paprika
• 100 g sýra squacquerone
• Extra panenský olivový olej dle potřeby
• Sůl a pepř dle chuti

Příprava

1. Papriku omyjte, odstraňte semínka a nakrájejte ji na tenké proužky.
2. Na pánvi rozehřejte olej a papriky smažte, dokud nezměknou; osolte a opepřete.
3. V jiné pánvi rozdrobte a opečte klobásu Cortelazzi dozlatova.
4. Piadiny lehce ohřejte na grilu nebo v pánvi několik minut.
5. Naplňte každou piadinu teplou klobásou, paprikou a bohatou vrstvou sýra squacquerone.
6. Piadinu přeložte, nakrájejte na poloviny a podávejte okamžitě s čerstvě chlazeným Lambrusco Ceci.

Dobrou chuť!
Nezapomeňte, že všechny čerstvé a kvalitní ingredience najdete v supermarketu Cortelazzi. Přijďte si vybrat to nejlepší pro vaše pokrmy!