Tortelli s ricottou a pistáciemi: elegance italského receptu na vašem stole
Se hledáte vznešené a lahodné jídlo pro speciální večeři či významnou příležitost, jsou tortelli s ricottou a pistáciemi ideální volbou. Krémová jemnost ricotty se dokonale snoubí s křupavostí pistáciové drtě a vytvoří jedinečnou a neodolatelnou harmonii chutí. Objevte s námi, jak připravit tento jednoduchý, ale ohromující pokrm.
Ingredience pro snadný a chutný recept
- 400 g tortelli ricotta a špenát
- 250 g slané pistáciové krémové pomazánky
- 250 g čerstvé ricotty
- 100 g pistáciové drtě
- strouhaný Parmigiano Reggiano
Postup pro krémové a křupavé tortelli
- Vaření těstovin: Přiveďte k varu velký hrnec osolené vody a vařte tortelli 4–5 minut, dokud nebudou měkké, ale stále pevné.
- Příprava omáčky: Ve velké pánvi smíchejte ricottu s pistáciovým krémem a míchejte, dokud nevznikne hladká a jednotná emulze.
- Dochucení tortelli: Sceďte těstoviny a přímo je přesuňte do pánve s pistáciovo-ricottovou omáčkou. Jemně promíchejte, aby se každý tortello obalil krémem.
- Křupavá pistáciová vrstva: Hotový pokrm posypte štědrou dávkou pistáciové drtě, která dodá příjemnou texturu i barevný kontrast.
Krémové a kvalitní jídlo s Cortelazzi
Tento recept spojuje krémovost a křupavost ve špičkové kvalitě surovin od Cortelazzi. Je ideální pro milovníky vyvážených chutí, kteří chtějí ohromit hosty pokrmem, jež je zároveň elegantní i autentické.
Tortelli s ricottou a pistáciemi v sobě nesou příběh tradiční italské kuchyně s moderním dotekem. Proměňte obyčejnou večeři ve chvíli společného potěšení a sdílení – dokonalé pro hosty i rodinu.
Objevte všechny naše italské recepty a zůstaňte s námi v kontaktu na sociálních sítích:
Facebook
Instagram
